¿Pueden mis hijos comer marisco?

Llegan las fechas festivas y con ellas las innumerables comidas familiares en las que nuestros pequeños pueden sentir curiosidad por comer marisco, pero ¿pueden comerlo?, sin duda es una de las preguntas más frecuentes en lo que concierne a la alimentación de infantes, precisamente por ser éste uno de los alimentos que más alergias provoca. […]

Las valiosas propiedades nutricionales de los mariscos

Dentro de los mariscos, los más populares en nuestra cocina son los moluscos y los crustáceos, es decir, los mejillones, las almejas, el pulpo, chipirones y semejantes. Estos poseen nutrientes diferentes y valiosas propiedades para nuestro cuerpo. Por tratarse de un ingrediente de origen animal, los mariscos ofrecen proteínas de alta calidad, pues contienen todos los aminoácidos esenciales. […]

Los beneficios de comer marisco

¿Sabía que el marisco es uno de los alimentos más saludables que puede consumir? De hecho, los estudios demuestran que consumir marisco como parte de una dieta equilibrada es muy beneficioso para la salud. Entre los beneficios que aporta el consumo de marisco se encuentra un menor riesgo de padecer muchas enfermedades, como las cardiopatías, […]

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